얼마 전 모 기업에서 초등학교 급식 문제를 책임지고 전국의 모든 초등학교에서 급식을 중단한다는 발표가 있었습니다. 그러한 결정을 내리게 된 가장 근본적인 원인은 바로 ´위생´에 있었다고 생각합니다. 특히, 한창 자라나는 아이들의 경우 무엇보다 영양 섭취가 중요하고, 그 영양 섭취를 담당하는 급식업체에서는 높은 수준의 음식을 안전하게 보급하는 것이 가장 중요하다고 생각합니다.
얼마 전 모 기업에서 초등학교 급식 문제를 책임지고 전국의 모든 초등학교에서 급식을 중단한다는 발표가 있었습니다. 그러한 결정을 내리게 된 가장 근본적인 원인은 바로 ´위생´에 있었다고 생각합니다. 특히, 한창 자라나는 아이들의 경우 무엇보다 영양 섭취가 중요하고, 그 영양 섭취를 담당하는 급식업체에서는 높은 수준의 음식을 안전하게 보급하는 것이 가장 중요하다고 생각합니다.