생활환경의 변화와 노령인구의 증가로 인한 만성퇴행성질환 등으로 각종 의료기관과 복지시설 등지에서 음식문화가 중요한 품목으로 자리잡아 영양사의 비중이 확대되고 있습니다. 특히 식생활의 변화가 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 성인병을 유발하는 사회적인 문제로 대두되면서 균형 있고 절제된 식생활과 영양관리를 필요로 하고 있습니다. 이런 상황에서 여러 퇴행성질환이 어린이에게도 빈번하게 발생하고 있어 미래를 이끌어나갈 청소년의 건전한 식 습관 형성을 위한 학교급식의