위생점검일지입니다. 세부점검사항, 점검사항, 주간평점 등의 항목으로 구성되어 있습니다. 조리사개인위생, 식품취급, 조리실, 세척소독, 냉동냉장고, 창고, 식당 등의 위생점검에 활용할 수 있습니다.
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